Le kdo ne sanja, da bi se lahko prehranjeval iz lastnih, domačih pridelkov? V tej knjigi vam vrtnar Arche Noah Andrea Heistinger jasno pokaže, kako lahko naredite korak k samozadostnosti in na kaj morate biti absolutno pozorni. Začenja s pravim načrtovanjem, navodili za gojenje in priporočili za sorto do shranjevanja, ta knjiga vsebuje informacije o vseh temah, ki so pomembne za bodoče samostojne vrtnarje. Nadaljnja poglavja so posvečena reji šiščancev in čebelarstvu za še večjo samostojnost.

• Osnovna znanja za sodobno samooskrbo
• Priporočila za gojenje sadja, zelenjave in zelišč
• Predstavitev možnosti za oskrbo skupnosti, kot so polja za samoobiranje, množično financiranje, AG za regionalno vrednost, vrtnarske zadruge, kmetijstvo, ki ga podpira skupnost (CSA) in živilske zadruge.
• Praktični sezonski koledar
• Upoštevanje različnih regij in nadmorskih višin
• Nasveti za shranjevanje in konzerviranje
• Obseg: 472 vezanih strani
• Nemški jezik

Prelistaj knjigo