Ta Orionov brusilec je primeren za brušenje rezil kuhinjskih nožev, pa tudi škarij, orodja in vrtnarskih pripomočkov. Modra stran, označena s številko 1000, je namenjena univerzalnemu ostrenju, beli del s številko 3000 pa je primeren za končno ostrenje in naknadno poliranje. Priložena je plastična vodilna sponka, ki ohranja rezilo pod stalnim kotom glede na kamen. Če je ne boste uporabili, poskusite rezilo držati pod kotom 15 do 20. Dobro je vedeti: Pred brušenjem potopite kamen v vodo za vsaj 10 minut. Priporočljivo je tudi, da ga med postopkom stalno namakate. Po uporabi ga pustite, da se temeljito posuši na zraku.