Alfalfa ima prijetno blag okus in spada med najpogosteje uporabljene kalčke. Sadike so idealne za okras in kot sestavina v sirnih jedeh.

Za gojenje lahko uporabite posebno posodo za kalitev podjetja De Bolster.

• semena potresemo v tanki plasti na rešetki in rešetko položimo na stekleno posodo.
• nato dobro sperite semena pod tekočo pipo.
• posodo napolnite z vodo do rešetke in posodo postavite v temen prostor pri sobni temperaturi.
• od drugega dne dalje je treba kalčke dvakrat na dan dobro sprati pod tekočo vodo.
• po 3 dneh lahko kalčki še naprej rastejo na toplem mestu z veliko svetlobe, vendar ne na neposrednem soncu.
• uporabna po približno 5 do 7 dneh.