Tako kompakten. Enako sposoben kot veliki. Manjši DRY AGER deluje v razsutem stanju z novo tehnologijo SmartAging. Popolnoma se vključi v vašo kuhinjo ali prodajni prostor in vzbuja apetit gostov in strank po popolno kuhani hrani. Kompaktna naprava je lahko samostoječa ali vgrajena v steno, doma ali v službi. Izjemna prilagodljivost. V napravi lahko naenkrat zorimo do 20 kg mesa. S standardnimi policami, kot tudi opcijsko na voljo obešalniki iz nerjavečega jekla ali celo praktičnimi specialnimi policami, je DRY AGER DX 500 Premium S pripravljen za celoten spekter prehrambenih izdelkov. *Naprava je priložena brez dodatkov in jo je treba kupiti posebej.