Sončnična semena so še posebej zdrava. Niso namenjena samo, da jih lahko uporabimo za iztiskanje najboljšega jedilnega olja, ki ima malo holesterola in je bogato z dragocenimi minerali. Oreščkasto hranljiva semena lahko olupite tudi kot okusen prigrizek in jih uživate surova ali jih rahlo popražite v ponvi. Sončnična semena se v precejšnjih količinah uporabljajo tudi za peko kruha, zvitkov, peciva in kot vitaminsko bogata semena.

Živahna sončnična pijača 'Snack' je bila razvita za zdravju ozaveščene sladkosnede, ki radi preživijo čas na svojem vrtu. Ne daje le impozantnih zlato rumenih cvetov, ampak tudi veliko velikih, nežnih jedrc z oreščkastim okusom. Rastline so visoke približno 2 metra. Idealne so tudi kot ograja, ki zastre poglede za zasebnost na vrtu ali kot ozadje za gredice. V kolikor cvetne glavice dobro posušite, semenska jedrca zlahka zluščite z drgnjenjem. Če ne pridelano cvetje ostane, bodo številne ptice uživale naravni vir hrane vse do pozne jeseni. Ker vsebujejo veliko nektarja in cvetnega prahu, je ogromno cvetov zelo priljubljenih pri čebelah, čmrlih in metuljih.