Vakuumski kuhalnik PROFI COOK PCSV1126. Sous Vide je način počasnega kuhanja vakuumsko shranjenih živil v vodni kopeli z ohranjanjem konstantne temperature pod vreliščem (0 do 90 C). Hrana ostane sočna in naravnega okusa. Proces kuhanja v vakuumu omogoča da živila zadržijo svoje naravne okuse in preprečuje da bi se ti izgubili v vodi ponvi ali v zraku kar pomeni da lahko uporabimo manj začimb kot pri drugih metodah.
Sous Vide kuhanje je primerno za ljudi s posebnimi alergijami ali celiakijo ker preprečuje stik različne hrane in sestavin med seboj ali stik s posodo. Ohišje aparata je iz nerjavečega jekla z mehkim ergonomskim ročajem.
Vitamini in okusi ostanejo ohranjeni. pripravite lahko: sočne mehke zrezke okusno zelenjavo ali popolno poširano jajce.
Elektronski nadzor temperature za popolno in enakomerno kuhanje (max.odstopanje +/ 05 C)
Vključuje tudi funkcijo odmrzovanja funkcijo priprave jogurta in funkcijo ohranjanja toplote.
Pretok vode: 7 8 l / min
LED multifunkcijski zaslon za: željeno temperaturo trenutno temperaturo timer
Upravljanje na dotik.
Nastavitev temepreature od 40C90C (po korakih 05C)
Samodejni izklop v primeru premajhne količine vode.
99h timer (časovnik)
Primerno za vse posode odporne na toploto višine 15 cm.
Integrirani ročaj za pričvrstitev na posodo.
Enostavna uporaba in čiščenje.
Dimenzije: 390 x 70 x 105 mm
Moč: 800 W
Napajanje: 230 V 50 Hz

Pri nakupu vakuumskega kuhalnika PROFI COOK priporočamo tudi nakup vakuumskega varilnika folije PROFI COOK model PCVK1080.