Lastnost hitre toplotne prevodnosti te železne ponve RIESS je idealna za hitro peko hrane pri visokih temperaturah. Ponev se s starostjo dejansko izboljša, saj absorbira maščobe in razvije patino z lastnostmi proti sprijemanju, ki služi kot zaščita pred rjavenjem in korozijo. Ima trden ročaj s kljukastim koncem, ki ga lahko uporabite za obešanje.

Čiščenje:

Posode ne dajajte v pomivalni stroj, po uporabi jo samo obrišite s kuhinjsko krpo. Če je zelo umazana, jo očistite z vodo, soljo in ščetko ter pustite, da se popolnoma posuši (na primer tako, da jo postavite na toplo kuhalno ploščo.

Opomba:

Pred prvo uporabo je treba plast voska, ki služi kot zaščita pred rjo, odstraniti z vročo vodo.