Je trajna zelenjavna, zdravilna in okrasna rastlina. V kuhinji sveže liste uporabljajo za solate, juhe, omake, meso, ribe, omlete, v jogurtu in skuti. V naturopatiji se uporablja zaradi svojih apetitnih, diuretičnih in čistilnih lastnosti. Zaradi presenetljivih krvavo rdečih žilic na zelenih listih poskrbi tudi za odličen izgled na zeliščnem ali domačem vrtu.