V folijo v roli za salame shranimo in zavakuumiramo salame in druga živila s pomočjo vakuumskih aparatov. Tako ostanejo še dlje časa sveže in obstojne. Vakuumske vrečke so: neprepustne živilsko neoporečne nevtralne na okus in vonj primerne za večkratno uporabo uporabne tudi kot vrečke za kuhanje UporabaFolija v roli omogoča izdelovanje različnih dolžin vrečk, odvisno od potrebe. Postopek izdelave vrečke iz folije v roli je sledeč: Določite dolžino folije, ki jo potrebujete. Vrečka je primerne dolžine, ko k dolžini živila, ki ga želite vakuumsko shraniti, dodate še 5 cm. Če želite vrečko ponovno uporabiti, morate za vsako nadaljnjo uporabo, torej varjenje, upoštevati še dodatnih 2,5 cm. S pomočjo priloženega noža odrežite primerno dolžino vrečke. Pri modelu SmartVac lahko uporabite tudi vgrajeni nož. Folijo položite na varilni trak. Pazite, da bo rob folije gladek (brez gub in brez zavihkov). Zaprite aparat in pritisnite na zaslonsko tipko "Varjenje". Z roko pritisnite na pokrov aparata in ga držite nekaj sekund. Pokrov aparata se samodejno prisesa in nato zavari vrečko. Po končanem postopku varjenja sesalna moč popusti in pokrov aparata se rahlo privzdigne. Pokrov lahko odprete do konca in preverite varilni rob, ki mora biti po celi širini gladek in enakomeren. Ko je vrečka narejena, lahko živilo zavakuumirate: V vrečko vstavite živilo. Vrečka mora biti vedno vsaj 5 cm daljša kot prostor, ki ga zavzame živilo, ki ga želimo vakuumirati. Bodite pozorni, da so notranji robovi folije, kjer bo varilni rob, čisti in brez ostankov hrane. Napolnjeno vrečko položite na delovno površino pred aparatom in jo potegnite do sredine vakuumskega kanala. Pozorni bodite, da bo na varilno lego položena vrečka popolnoma gladka (ne nagubana). Zaprite aparat. Pritisnite tipko "Vrečka" in močno pritisnite na pokrov. Vrečka bo samodejno vakuumirana in zavarjena. Visoka moč sesanja v vakuumskem aparatu bo poskrbela, da po pokrov med delovanjem v zaprti legi. Po končanem postopku počakajte, da pokrov popusti in preverite zavakuumirano vrečko zavarjen rob mora biti gladek in čist. MaterialiVrečke so iz dvoplastne folije, kar pomeni, da so sestavljene iz materialov PA (ki deluje kot neprepustna materija) in PE, ki je varilni material. Debelina folije je 100 in 130 µ (mikronov), kar je profesionalna debelina (običajna vrečka je debela 20 µ) in zagotavlja kakovostno shranjevanje in neprepustnost.