Ekološki kalčki "detelja" vizualno očarajo s svojimi majhnimi, zelenimi listi. Blagi okus se odlično poda k vsem vrstam jedi, pa naj gre za sendviče, solate ali kuhane jedi.

Gojenje:

• Semena namakamo približno 810 ur.
• Po namakanju semena temeljito speremo.
• Enakomerno razporedimo na kalilni stolp ali dodamo v kozarec za kalčke.
• Zalivamo 2 do 3 krat na dan, dokler kalitev ni popolna.
• Končane kalčke lahko sedaj shranimo v hladilnik, kjer lahko še malo rastejo.
• Kalčke pred zaužitjem ponovno temeljito speremo.