Pri pripravi kave s filtrom se voda preliva skozi mleta kavna zrna, medtem ko pri espresso metodi voda pritiska skozi zrna pod visokim tlakom. Pri uporabi kapsulnega kavnega aparata vstavite kavno kapsulo, aparat jo prebode, voda pa skozi visok pritisk preteče skozi kapsulo in ustvari kavo. Za pripravo popolnega espressa z espresso aparatom najprej dobro pogrejte aparat, izberite ustrezno mleto kavo, pravilno dozirajte in stisnite kavo. Avtomatski kavni aparati samodejno prilagodijo moč, količino in temperaturo kave ter omogočajo pripravo različnih vrst kavnih specialitet.