Konvekcijske pečice

Konvekcijske pečice so naprave, zahvaljujoč katerim bodo jedi enakomerno pečene, brez nevarnosti zažganih delov. Uporaba konvekcije zagotavlja, da topel zrak ohranja konstantno temperaturo v notranjosti pečice, kar omogoča ustrezno toplotno obdelavo. Konvekcijska pečica vam omogoča pripravo hrane na različne načine, tako da jo lahko pečete na žaru, cvrete ali kuhate.

Značilnosti konvekcijskih pečic

• visok izkoristek ogrevanja,
• varčevanje z energijo,
• neprekinjeno odstranjevanje vonjav iz notranjosti,
• enostavna uporaba,
• enakomerna toplotna obdelava,
• možnost priprave različne jedi, izboljšanje njihovega okusa in videza.

Konvekcijske pečice se razlikujejo po velikosti in namenu. Lahko so opremljeni z več ogrevalnimi postajami, tako da lahko pripravite več jedi hkrati. Električne konvekcijske pečice so enostavne za uporabo in jih je po uporabi enostavno očistiti.

Delovanje konvekcijskih pečic

Morda se zdi, da je postopek delovanja tako naprednih naprav zapleten in zahteva predhodno usposabljanje. Nič ni dlje od resnice, saj so konvekcijske pečice opremljene s funkcijami, ki olajšajo uporabo razpoložljivih možnosti. Oprema je zasnovana tako, da ne zahteva stalnega nadzora in deluje samodejno na podlagi predhodno nastavljenih parametrov. Sodobni modeli konvekcijskih pečic imajo vgrajeno nadzorno ploščo na dotik, ki omogoča natančno programiranje funkcij. Poleg tega so vse oznake jasne in lahko razumljive.