Brezov sladkor se imenuje tudi ksilitol ali ksilitol. Je nadomestek sladkorja, ki je po okusu, videzu in sladkosti podoben navadnemu namiznemu sladkorju. Ksilitol se pridobiva iz finskih brez. Idealen je za peko (razen kvašenega testa), kuhanje in sladkanje pijač.

Opombe:

• Ni primeren za kvašeno testo.
• Lahko učinkuje odvajalno, če ga zaužijemo v preveliki količini.
• Shranjujte na hladnem, suhem mestu, tesno zaprto.
• Izdelek je pakiran po teži, zato se lahko stopnja polnjenja od enega pakiranja do drugega razlikuje.