Za bioMatcha čaj se uporabljajo samo fino mleti čajni listi s svojimi dragocenimi sestavinami.
Matcha je ena izmed najstarejših vrst čaja na Japonskem. Le nekaj pridelovalcev čaja so v stanju obvladati umetnost proizvodnje Matcha čaja. Štiri tedne pred žetvijo so čajne plantaže pokrijejo zaradi česar dobijo čajni listi, zaradi zmanjšane vsebnosti sončne svetlobe, svoj tipičen okus. Po sušenju se Matcha listi zmeljejo v fin, zeleni prah.

Navodila za pripravo čaja:1/2 čajne žličke Matcha prelijemo v skodelico z 80 C vročo vodo. Nato čaj z majhnim mešalnikom penimo približno 15 sekund.
Matcha čaj je mogoče izboljšati z mlekom ali sojinim mlekom. Uživajte na primer v Matcha Latteju.

Odprto hranite v hladilniku.

Nasvet za pripravo Matcha Power Smoothie

Čas priprave: pribl. 5 minut
Težavnost: enostavna

Sestavine za 1 osebo:

• 200 g banan
• 100 ml sojinega ali riževega napitka
• 100 g ledenih kock
• 1 čajna žlička Raab Bio Matcha
• po okusu sladkate, z npr. Raab brezovim sladkorjem

Tako naredite

Vse sestavine dajte v mešalnik in pri najvišji hitrosti penasto zmešajte. Pripravljeno!