Kardamom ni le nepogrešljiv del kuhinje v božičnem času. S svojo edinstveno aromo oplemeniti številne jedi, nekaj posebnega pa daje tudi čaju in kavi. Sadne stroke običajno nabiramo skupaj z rdečkasto rjavimi semeni, vendar tudi listi rastline oddajajo značilen vonj po cimetu in kardamomu.

Naši nasveti:

• Semena pred setvijo čez noč namočimo v mlačni vodi
• Semena pri setvi le rahlo prekrijte z zemljo
• Posodo s semeni prekrijte s prozorno folijo in naredite luknje, da zaščitite zemljo pred izsušitvijo
• Vsake dva do tri dni za dve uri odstranite folijo, da preprečite nastanek plesni
• Posodo s kulturo postavite na svetlo in sončno mesto s približno 25 C
• Površina tal naj bo vlažna, vendar ne mokra
• Rastlino lahko razmnožujemo spomladi z delitvijo korenin
• Zaščitite pred žgočim soncem
• Zalivajte šele, ko se površina zemlje posuši
• Gnojite vsaka dva tedna od aprila do septembra
• Če je površina zemlje prekrita s poganjki, kardamom razdelite ali prenesite v večjo posodo
• Prezimitev pri 16C; Liste poškropite pogosteje ampak zalivajte le toliko, da se koreninska gruda ne izsuši