Ta sorta blitve ni samo zelo dekorativna s svojimi rdečimi stebli, ampak tudi navdušuje s svojim aromatičnim okusom. Stebla lahko pripravimo kot šparglje in kohlrabi, medtem ko naj bodo listi parjeni kot špinača.

V bistvu je blitva enostavna za gojenje, vesela pa je tal, bogatih s hranili in humusom. Med rastno sezono jo redno in dobro zalivajte v suhih fazah. To pospešuje rast in pridelek ter zagotavlja nežna stebla in liste. Blitva lahko prezimuje na ugodnih lokacijah in prenaša tudi rahle do srednje zmrzali.

Naš nasvet: Če odrežete samo zunanja stebla, bodo spet zrasla in jo lahko večkrat pobirate.