Sardine so zelo koristne za nosečnice in majhne otroke, saj vsebujejo precej veliko koencimov. Zahvaljujoč redni uporabi sardel se staranje kože upočasni. Dnevno normo koencima lahko dopolnite z eno porcijo sardel. Koristne lastnosti sardin so koristne pri zdravljenju bolezni, kot so srčno popuščanje, artroza, astma in celo rak. Če sardele jeste vsak dan, si lahko izboljšate vid in znižate holesterol v krvi. Sardine so večinoma v konzervirani obliki z dodatkom paradižnika, olivnega olja ali v lastnem soku.
