Odlična stvar pri pastinaku ni le njegov okus in vsestranska uporaba v kuhinji, je tudi odporen proti zmrzali in lahko ostane v tleh do pomladi.

• 2,5 g
• 4,8 m (neposredna setev)
• Poraba toplote: nizka
• Prehranske zahteve: Gnojenje ni potrebno
• Čas razvoja: 170 dni
• Botanično ime: Pastinaca sativa
• Priporočen odmor: 4 leta

Namig:
Pastinak se bolje razume s težjo zemljo kot korenje in prenaša več vlage. Ilovnata in močvirnata tla so ugodna za visok donos, niso pa nujno potrebna. Bodite previdni, miši ga imajo rade. Prav tako upoštevajte, da ni posajen pretesno ali da v vodi stoji takrat poženejo številne tanke korenine, zaradi katerih bi lahko postali gobasti.

Koristne informacije:
ProSpecieRara je to sorto prepoznala kot redko ali staro sorto. ProSpecieRara je temelj, ki si prizadeva ohraniti raznolikost redkih rastlinskih sort. V dolgoročnem sodelovanju s ProSpecieRara je Sativa dejavna pri pomembnem vzdrževanju in negi teh tradicionalnih sort.