Pariser Markt je sferičen korenček z zgodnjim zorenjem, intenzivne barve in sladkega okusa. Korenje lahko uporabljamo na več načinov, na primer kot surovo zelenjavo, solate, kuhano ali dušeno zelenjavo, v enolončnicah, juhah ali kot sveže iztisnjen sok. Primerno tudi za globoko zamrzovanje.

Nasvet: Da bi preprečili okužbo s korenčkovio muho, je priporočljivo, da gredice od začetka maja pokrijete s posebnimi zaščitnimi mrežami ali korenje posejete v mešano kulturo s čebulo ali slano hrano.