Aparat za gaziranje je sodobna domača naprava za gaziranje vode. Danes jih lahko razdelimo v dve kategoriji. Nekateri med njimi so sifoni, katerih vloga se skozi leta ni spremenila. Z vlivanjem vode in priklopom posebne kartuše v trenutku dobite približno 1 liter gazirane, osvežilne vode. Ne potrebujejo vira energije. So izjemno enostavni za uporabo. Enako preproste za uporabo so naprave za nasičenje vode z ogljikovim dioksidom z veliko večjim izkoristkom. Izgledajo kot kavni avtomati ali majhni avtomati za vodo. Pogosto potrebujejo elektriko. Izdelane so iz nerjavečega jekla ali trpežne plastike, imajo jeklenko, katere prostornina zadostuje za do 60-70 litrov vode.

Številni proizvajalci dopuščajo možnost ponovnega polnjenja jeklenke, ko zmanjka plina. Zahvaljujoč temu je domača proizvodnja soda vode veliko cenejša od nakupa v trgovini. Upoštevati je treba tudi, da se ogljik iz naprave ne bo prezračil. To se zgodi samo z ustekleničeno vodo. Pri gasserju te težave ni.

Hišni aparati za gaziranje imajo regulacijo stopnje karbonizacije. Zahvaljujoč temu lahko uporabite vodo, ki je rahlo ali zelo nasičena z ogljikom. Pomemben je tudi ekološki vidik. Voda v trgovini se običajno prodaja v plastenkah. Res je, da jih je mogoče reciklirati. Iz izkušenj pa vemo, da njihov obseg predelave predstavlja le majhen del proizvodnje. Steklenice v avtomatih za soda so steklene in za večkratno uporabo. Po več ciklih priprave gazirane vode jo preprosto operite pod tekočo vodo.

Hinjski aparat za gaziranje

Hišni aparat za sodavo vodo je majhna naprava, ki potrebuje napajanje iz električnega omrežja. Takšne naprave se imenujejo stacionarne. Sestavljeni so iz cilindra, ki vsebuje stisnjen ogljikov dioksid, mehanizma za nasičenje in rezervoarja za vodo. Ta posoda je običajno steklenica. Za pripravo soda vode potrebujete posebne kartuše, ki vsebujejo ogljikov dioksid. Lahko je naprava za dom in pisarno.

Uporaba aparata za gaziranje

Upravljanje domačega aparata za gazirano vodo mora biti zelo preprosto. Najprej namestite steklenico z vložkom na hrbtni strani. Nato napolnite steklenico z vodo. Voda lahko prihaja iz katerega koli vira, vključno s pipo ali avtomatom za vodo. Napolnjeno steklenico postavite v napravo in pritisnite gumb Start. Čez nekaj časa si boste lahko natočili vodo v kozarec. Če imate radi gazirane pijače, lahko vodo aromatizirate z aromatiziranim sirupom.