Kaj običajno povezujemo z mehiško, kitajsko ali tajsko kuhinjo? V vsaki od njih se z veseljem uporabljajo pekoče začimbe. Nič čudnega – ko jih dodajo jedem, naredijo jedi izjemno ekspresivne. Ampak to še ni vse. Začinjena hrana ni le okusna, ampak tudi zelo zdrava. Če torej na vašem jedilniku prevladujejo blage jedi, je vredno v vašo dnevno prehrano vnesti začimbe, ki jim bodo dale pikanten značaj.
Pikantno pomeni zdravo! Pogosto pravijo, da ima začinjena hrana posebno moč. Razlog? Takšni obroki pozitivno vplivajo na zdravje - omogočajo hujšanje in imajo analgetične lastnosti. Kaj je torej vredno vključiti v svojo prehrano? Na primer feferoni. Izkazalo se je, da ima ta sorta paprike številne prednosti. So bogat vir vitamina C, poleg tega pa vsebujejo veliko vitamina A, ki ugodno vpliva na kožo in oči. Zaradi visoke vsebnosti antioksidantnih spojin feferoni kažejo lastnosti proti raku. Poleg tega telesu zagotavljajo dragocene vitamine in minerale, ki pomagajo v boju proti okužbam, krepijo telo in izboljšujejo njegovo delovanje. Vendar pri pripravi obroka ne pozabite, da okusa jedi ne zasenčite z jezo.
