Ren spada v družino zelja. V gastronomiji se korenina hrena uporablja kot zelenjava ali začimba. Zelo dobro je poznan tudi v tradicionalni zeliščni medicini. Danes lahko hren kupite na tržnici, kot predhodno pripravljen izdelek, tako da ni treba kupovati sveže rastline na tržnici ali jo dobavljati iz vasi. Glavni proizvajalci gotovega rena pri nas so Dijamant, Aleva in Centroproizvod. Najpogostejša oblika predelanega hrena je naribana marinada.
