Marcato Stroj za testenine Atlas+ v kromiranem dizajnu in rezalniki za ravioli - 1 kos cene

Strojček za testenine Atlas+ znamke Marcato uresniči vaše želje po domačih in natančno narezanih testenin za lazanje, fettuccine, taglioline in špagete. Z okroglim in kvadratnim modelčkom lahko pripravite ravioli, piškote, prigrizke in druge ustvarjalne ideje.

Optimizirana zasnova ohišja modela Atlas+ zagotavlja občutno bolj gladko uporabo pri vrtenju ročice, zato lahko liste testa razvaljate povsem enakomerno in brez zatikanja. Natančno izdelani valji iz eloksirane aluminijeve zlitine zagotavljajo, da se na testenine ne prenašajo kovinski delci in da je obdelava testa povsem higienska.

Oba modelčka za izrezovanje omogočata preprosto oblikovanje, polnjenje in čisto zapiranje trakov testa v enem samem koraku. Natančno nabrušeni spodnji robovi iz tlačno litega aluminija natančno prerežejo robove, vgrajeni profil pa zanesljivo stisne plasti testa, da nadev med nadaljnjo pripravo ne izteka.

Poudarki:

• 4 vrste testenin: Poleg klasičnih listov za lazanje reže tudi popolne fettuccine ter fine tagliolini in špagete.
• Desetstopenjski regulator debeline testa: Omogoča milimetrsko natančno nastavitev debeline testa za individualne kreacije testenin.
• Eloksirani aluminijasti valji: Živila ščitijo pred ostanki in zagotavljajo čisto, higiensko obdelavo testa.
• Robustna namizna spona: Zagotavlja izjemno stabilnost in nedrseče delo na vsaki ravni delovni površini.
• 100 % združljivost s serijo Atlas 150: Vsi dodatki za Atlas 150, Roller 150 in Slide 150 se lahko uporabljajo z Atlas+, za pripravo številnih različnih vrst testenin.
• Modelčka za ravioli: En okrogel in en kvadraten modelček z ročajem iz masivnega lesa za popolno zaprte žepke iz testa ali sladko in pikantno pecivo.

Vsebina kompleta:
strojček za testenine, dodatek za fettuccine + tagliolini/špagete, ročica, sponka, 1x okrogel modelček, 1x kvadraten modelček

Profesionalni nasveti:

• Če se testo za testenine v nasprotju s pričakovanji prilepi na valje strojčka, ga pomokajte z malo zdroba iz trde pšenice.
• Po uporabi strojčka za testenine lahko za čiščenje uporabite čopič ali lesen zobotrebec, da odstranite posušene ostanke testa.
• Za popolne raviole razvaljajte testo, nadev razporedite v enakomernih razmikih in čez previdno položite drugo plast testa nato modelček preprosto pritisnite s čvrstim, navpičnim pritiskom.

Velikost:

• Atlas+: cca. 21 x 20 x 15,5 cm
• Okrogel modelček: cca. 59 x 59 x 87 mm
• Kvadraten modelček: 49 x 49 x 93 mm