Mešalniki

Ročni mešalniki ali vrhunske robotske naprave so zelo pomembni pomočniki pri kuhinjskih dogodivščinah. Na prvi pogled se morda zdi, da je nakup električnega mešalnika povsem preprost. Resnica pa je, da je sodoben električni mešalnik, še raje ročni mešalnik, eden od osnovnih pripomočkov, ki marsikatero dejavnost olajša in s tem naredi prijetnejšo, zato raje izberite model, ki vam ustreza. Velika vrednost ročnih mešalnikov je, da so mobilni in omogočajo mešanje več različnih sestavin hkrati. Vse se skriva v za uporabo enostavnem ohišju, ki je običajno tako lahko, da ga ni problem premikati na različna mesta v kuhinji. Pri nakupu tovrstne opreme bodite med drugim pozorni na moč naprave. Zmogljivi mešalniki so odlični za stepanje gostejših mešanic. Nizka moč je dobra izbira pri pripravi palačink.

Ročni mešalniki in njihove funkcije

Mešalniki imajo običajno več stopenj hitrosti, ki jih lahko zelo enostavno spremenite. Glede na določen model mešalnika lahko uporabite različne vrste regulacije, na primer stopenjsko ali gladko. Dodatne funkcije, kot je turbo način, so prav tako pogosti dodatki v današnjih ročnih mešalnikih. Bodite pozorni tudi na to, ali je zadevni model opremljen s funkcijo gladkega zagona, kar pomeni, da mešalnik postopoma povečuje hitrost in s tem zmanjša nevarnost brizganja. Prednost je tudi ta, da so žice in mešalniki testa običajno izdelani iz kakovostnih materialov, zato vam ni treba skrbeti, da bi se izbrani hitro poškodovali ali prezgodaj obrabili.

Blenderji

Blenderji že dolgo niso več prednostna naloga profesionalnih restavracij. Takšna tehnologija je vse pogostejša v hišah in stanovanjih. Ta kuhinjski aparat je zelo uporaben za pripravo hrane ali pijače, prav tako pa je nujno potreben za pripravo najrazličnejših jedi.

Takšni kuhinjski aparati pomagajo pri pripravi vseh vrst pirejev, krem ​​in koktajlov. Z njihovo pomočjo je mogoče izdelke brez večjih težav stisniti v homogeno stanje. Obstaja nekaj modelov, ki so zasnovani za delo s trdimi izdelki. Na primer, zlahka sesekljajo ledene kocke. Posebnost takšnih naprav je možnost priprave hrane v precej majhnih količinah, česar ne zmore vsak mešalnik.

Funkcije blenderja

Blenderji so kuhinjski aparati, ki omogočajo hitro in učinkovito mešanje sestavin v različne teksture. Imajo zmogljiv motor in ostra rezila, ki zlahka pripravijo gladke mešanice ali omake iz sadja, zelenjave, ledu ali drugih sestavin. Z različnimi hitrostmi in načini mešalniki zagotavljajo nadzor nad teksturo in konsistenco mešanice, ne glede na to, ali pripravljate smutije, juhe, omake ali kaj drugega. Številni mešalniki so opremljeni z dodatnimi funkcijami, kot so kavni mlinčki, sekljalniki ali mešalniki testa, s čimer se razširi njihova uporabnost v kuhinji.