Kalčki "leče" imajo visoko vsebnost beljakovin in so cenjeni zaradi okusa po oreščkih. V kuhinji lahko spustite paro in s kalčki popestrite najrazličnejše jedi, kot so juhe in solate, dekorativno in hkrati okusno.

Priročnik:

• Semena namakamo približno 810 ur.
• Po namakanju semena temeljito speremo.
• Enakomerno razporedimo na kalilni stolp ali dodamo v kozarec za kalčke.
• Zalivamo 2 do 3 krat na dan, dokler kalitev ni popolna.
• Končane kalčke lahko sedaj shranimo v hladilnik, kjer lahko še malo rastejo.
• Kalčke pred zaužitjem ponovno temeljito speremo.