Tipične začimbe za curry, kot so semena koriandra, ingver, čili in grško seno, obogatene z zelo finim arašidovim prahom. Mešanica, ki vašemu curryju da čudovito mehko noto arašidov. Pravzaprav se arašidi pogosto uporabljajo v tajski kuhinji za izboljšanje različnih jedi in jim dajo edinstven značaj.

Popolna mešanica za perutnino ali morske sadeže. Izbrane sestavine preprosto prepražite na arašidovem ali sezamovem olju, dodajte na primer kokosovo mleko in mešanico začimb ter dušite, da dobite mehak in kremast curry z neprimerljivo aromo.

Nasvet: Mešanica ni primerna samo za perutnino, ampak tudi za kozice, tofu ali še bolj aromatično zelenjavo, kot so brokoli, cvetača ali stročji fižol.