Žgane pijače so ena izmed najbolj priljubljenih kategorij alkoholnih pijač po celem svetu. Ne glede na to, ali jih pijemo same ali kot sestavino v koktajlih, so te pijače nepogrešljive na praznovanjih, slavjih, večerjah in sproščenih druženjih. V nadaljevanju predstavljamo najbolj znane vrste žganih pijač in znamk, ki jih je vredno poskusiti.
Rakija je ena najbolj avtentičnih žganih pijač na Balkanu. Pridobiva se z destilacijo fermentiranega sadja – najpogosteje slive, hruške ali marelice. V mnogih gospodinjstvih se še vedno pripravlja na tradicionalen način in pogosto služi kot znak dobrodošlice. Rakija velja za nacionalno pijačo Srbije in je nepogrešljiva na vsaki mizi.
Viski je ena izmed najbolj cenjenih žganih pijač na svetu. Obstaja v različnih stilih, odvisno od države izvora:
• Jack Daniel’s – ameriški tennessee viski z značilnim okusom vanilije in karamela.
• Johnnie Walker – škotski viski, ki ga najdemo v več različicah, od Red Label do luksuznega Blue Label.
• Chivas Regal – škotski viski premium kategorije, znan po bogatem in gladkem okusu.
• Jameson – najbolj znan irski viski, blag in prijeten, idealen za mešanje.
Žganje in konjak sta pijači, pridobljeni z destilacijo vina. Konjak izvira iz istoimenske francoske regije in velja za luksuzno pijačo z dolgo tradicijo. Vinjak je domača različica konjaka, priljubljena v Srbiji in regiji. Ti pijači pijemo počasi in uživamo vsak požirek.
Votka je prozorna in nevtralna alkoholna pijača, ki je posebej priljubljena v Rusiji, na Poljskem in po celem svetu. Primerna je za mešanje skoraj z vsakim sokom ali kot del klasičnih koktajlov. Med luksuznimi znamkami izstopa Belvedere, znan po vrhunski kakovosti in gladkem okusu.
Gin je pijača, prepoznana po izraziti aromi borovnice in začimb. Najpogosteje ga kombiniramo s tonikom v priljubljenem koktajlu "gin-tonik". V zadnjih letih je gin doživel pravi preporod in vse pogosteje najdemo v ponudbi barov in restavracij.
Rum se proizvaja iz sladkornega trsa in prihaja v svetlih in temnih različicah. Svetli rum se najpogosteje uporablja v koktajlih, kot so mojito in daiquiri, medtem ko temni rum ponuja bogatejši, zaokrožen okus in ga pogosto pijemo čistega. Rum je povezan s tropskimi kraji in poletnim vzdušjem.
Tekila je alkoholna pijača, ki izvira iz Mehike in je narejena iz rastline agave. Najpogosteje jo uživamo s soljo in rezino limone, uporablja pa se tudi v priljubljenih koktajlih, kot je margarita. Tekila prihaja v več različicah – blanco, reposado in añejo – glede na čas staranja.
Pelinkovec je tradicionalna zeliščna pijača z značilno grenkobo, pogosto služi kot aperitiv. Po drugi strani pa je brandy žgana pijača, pridobljena z destilacijo sadja, priljubljena po Evropi in Ameriki. Ti pijači ponujata raznolike okuse in sta primerni za vse, ki imajo radi aromatične žgane pijače.
Cene žganih pijač se razlikujejo glede na vrsto pijače, znamko, poreklo in starost. Na domačem trgu osnovne vrste rakije lahko najdemo že od približno 6,80 EUR do 12,80 EUR za liter, medtem ko kakovostnejši in starejši vinjak ali konjak stane od približno 25,60 EUR do 85,50 EUR in več. Priljubljeni viskiji, kot so Jack Daniel’s in Johnnie Walker, so na voljo v cenovnem razponu približno 25,60 EUR do 68,40 EUR za standardne steklenice, medtem ko lahko premium znamke, kot so Chivas Regal in Jameson, dosežejo tudi višje cene.
Votka in gin sta običajno dostopnejša, s cenami, ki se začnejo od približno 12,80 EUR do 34,20 EUR za kakovostne znamke, kot so Belvedere ali priljubljeni gini. Rum in tekila se razlikujeta po cenah, odvisno od vrste in starosti, s povprečnimi cenami med približno 17,10 EUR in 59,80 EUR.
Če želite podariti ali uživati v bolj luksuznih različicah, bodite pripravljeni, da boste odšteli še več, saj cena pogosto sledi tudi kakovosti, starosti in ekskluzivnosti pijače.
Izbira žgane pijače je odvisna od osebnega okusa in priložnosti. Za tople, tradicionalne večerje – rakija ali vinjak. Za moderne koktajle – gin, rum ali votka. Za posebne trenutke in darila – viski, kot je Chivas, ali premium tekila.
Ne glede na izbiro so žgane pijače nepogrešljiv del vsake resne zbirke in popolno darilo za prave ljubitelje alkoholnih pijač.
