Zlasti hranljiva rastlina make raste do 4000 metrov v Andih. Koreninski gomolji so bogati z vitamini, minerali in dragocenimi ogljikovimi hidrati. Inki so to že vedele od samega začetka zato so rastlino tudi gojili. Od takrat se uporablja gomolj make v posušeni obliki za kuhinjo.

Predpogoj za proizvodnjo sta najboljša kakovost surovin in nežna predelava za pridobitev posebej kakovostnega izdelka.

Odmerjanje: 12 čajni žlički na dan (kar ustreza približno 5 g), lahko zaužijete v sojinem jogurtu in sojini skuti, pa tudi v kosmičih, omakah ali smoothieju.