To so kaljena semena lucerne. Imajo osvežujoč, rahlo trpek, oreškast okus. Najboljši okus so surovi na kruhu, kot sestavina solate, lahko pa jih potresete na jed iz ponve ali v juho. Kakorkoli že, vedno pravo veselje.

• Temperatura kalitve: približno 20 C
• Žetveni kalčki: po 56 dneh
• Pobiranje Microgreens: po 810 dneh

Navodila za gojenje kalčkov:
Seme sperite v cedilu pod tekočo vodo in jih razporedite v plitvo skledo. Semena dvakrat na dan sperite s svežo, ne prehladno vodo iz pipe. Posodo postavite na lahkotno, a ne sončno mesto in pustite, da semena vzklijejo.

Navodila za Microgreens:
Semena sejemo čim bolj enakomerno v skledo z zemljo in naj bodo vlažna. Semena temeljito zalivamo vsaj enkrat na dan (zlasti prvih nekaj dni). Nabirajte samo liste ali stebla. Korenine se ne jedo.