Če želite priti do Canehla (cheylon cimet pravi cimet), morate takoj po deževnem obdobju odrezati notranje lubje dreves, ki rastejo v Južni Indiji. Sonce nato lubje posuši in mi jih z največjo skrbnostjo zmeljejo.

Mimogrede, ko govorimo o cejlonskem cimetu, gre za najlepšo sorto cimeta na svetu.

Izdelek je odlično primeren v različnih jedeh in pijačah. Lahko se pije tudi kot čaj.

Opomba:
Brez želatine