Pivo

Kaj je pivo?

Pivo je ena najstarejših in najbolj priljubljenih alkoholnih pijač na svetu. Pridobiva se s fermentacijo škroba iz žit, najpogosteje ječmena, z dodatkom hmelja, ki mu daje značilno grenkobo in aromo. Pivo je priljubljena osvežitev v mnogih kulturah, njegova priljubljenost v Srbiji pa nikoli ni upadla.

Postopek proizvodnje

Postopek proizvodnje piva obsega več faz: sladovarjenje, kuhanje s hmeljem, fermentacijo in zorenje. Ječmen se najprej pretvori v slad, nato se kuha s hmeljem, sledi fermentacija s pivskim kvasom. Na koncu pivo dozori in se filtrira pred pakiranjem – najpogosteje v steklene steklenice, plastične steklenice ali pločevinke. Pivo v pločevinki je še posebej priročno za potovanja in koncerte, saj se hitro ohladi in enostavno prenaša.

Vrste in proizvajalci piva

Na trgu obstaja veliko stilov in blagovnih znamk piva, ki ustrezajo različnim okusom. V Srbiji so med najbolj znanimi:

• Jelen pivo – tradicionalno svetlo lager pivo, eno najbolj prodajanih
• Lav pivo – osvežilno, lahkega okusa, pogosto na voljo tudi kot "Lav 7" (močnejše)
• Zaječarsko pivo – priljubljeno zaradi dostopne cene in polnega okusa
• Leskovačko pivo – lokalna znamka, ki postopoma pridobiva priljubljenost po vsej Srbiji
• Niško pivo – še ena regionalna znamka s tradicijo in karakterjem
• Nikšićko pivo – črnogorska klasika, znana po uravnoteženi aromi
• Tuborg – danska znamka, priljubljena med mlajšimi
• Lowenbrau – znano bavarsko pivo z dolgo zgodovino
• Bavaria pivo – nizozemsko pivo, pogosto na voljo tudi v sadnih različicah

Obrtne pivovarne, kot so Dogma, Kabinet in Salto, prispevajo k raznolikosti in kakovosti ponudbe.

Te blagovne znamke ponujajo različne vrste piva, vključno s svetlim, temnim, nefiltriranim in sadnim pivom, odvisno od okusa in priložnosti.

Hladno pivo – nepogrešljiva poletna osvežitev

Hladno pivo je sinonim za užitek v toplih dneh. Ne glede na to, ali ste na žaru, ob športu na televiziji ali na festivalu, osvežilno pivo, ohlajeno na idealno temperaturo (približno 5 °C), je prava rešitev pred vročino.

Pivo z okusom

V zadnjem času je vse bolj priljubljeno pivo z dodatki – kot so limona, višnja, mango ali ingver. Te pijače so blažjega okusa in pogosto vsebujejo manj alkohola, zato so zanimive za mlajše in tiste, ki ne marajo grenkobe klasičnih lagerjev.

Vrste piva – po okusu in jakosti

• Svetlo pivo – najpogostejša izbira, blagega okusa in osvežilno, idealno za vsak dan
• Temno pivo – polnejšega okusa, z aromami kave, kakava ali karamele
• Radler – mešanica piva in sadnega soka (najpogosteje limonade), z nizko vsebnostjo alkohola
• Brezalkoholno pivo – idealno za voznike ali tiste, ki želijo okus piva brez alkohola

Cene in embalaža

Cene piva se razlikujejo glede na proizvajalca, vrsto in mesto nakupa. V maloprodaji standardno svetlo pivo v steklenici 0,5 L stane med 0,60 in 1,30 EUR, medtem ko je pivo v pločevinki pogosto po podobnih cenah, pogosto s popusti pri pakiranjih. Obrtna in uvožena piva, kot sta Lowenbrau in Bavaria, stanejo od 2 do 5 EUR, včasih tudi več. V gostinskih lokalih so cene običajno višje, vendar je ponudba bogatejša.