"Hirschbirne" hruška je edinstvena in zelo značilna za naravni park Pllauer Tal. Gre za staro sorto hrušk, ki daje malo pridelka, vendar je izjemno aromatična in bogata s hranilnimi snovmi. Werner Retter je že vrsto let pionir te stare sorte hrušk in je splošno znan po svojih odličnih sokovih in žganjih. Bil je med prvimi, ki jim je uspelo predelati visokokakovostno sadje in ga rafinirati s pomočjo napredne tehnologije.

Osvežilna, močno zrela aroma "Hirschbirne" hruške s prijetno sladkostjo in živahno sadnostjo vas bo presenetila. Sok te hruške je zelo priljubljen tudi pri otrocih. Narava je popolna zato Obsthof Retter nima kaj dodati k soku.