Naravno moten ekološki sok iz italijanskega rdečega grozdja je okusen čist ali razredčen z vodo in je skrbno pridelan v ekološki kakovosti v skladu s smernicami Naturlanda.
Nasvet: grozdni sok lahko uporabite tudi za pripravo okusnih sadnih mešanih napitkov ali aromatičnih, finih sorbetov.
Predlog recepta: otroški punč
Potrebujete:
- 750 ml vode
- 3 vrečke sadnega čaja (6 g)
- 1 liter grozdnega soka
- 300 g borovnic (zamrznjenih)
- 2 žlici rozin (40 g)
- 2 žlički začimb za kuhano vino (8g)
Priprava:
Zavrite vodo in pustite, da se čajne vrečke v njej namakajo približno 8 minut. Nato odstranite čajne vrečke.Sadnemu čaju dodajte grozdni sok in druge sestavine (drugo jagodičje lahko uporabite kot alternativo). Punč segrejte tik pod vreliščem in ga pustite pokritega približno 10 minut.Odstranite ali precedite začimbo za kuhano vino in uživajte v punču.Dodatni nasveti:
- Odvisno od okusa in preferenc lahko punču dodate javorjev sirup ali med.
- Začimbo za kuhano vino lahko enostavno naredite tudi sami potrebujete le 2 cimetovi palčki, 4 nageljnove žbice, 2 stroka kardamoma, lupino ekološke pomaranče in morda 1/2 stroka vanilje.