Kokosovo mleko Alnatura daje eksotičnim in azijskim jedem blago, tropsko noto. Visoka vsebnost kokosa 60 odstotkov zagotavlja posebno intenziven kokosov okus. Če želite, lahko z njim celo izboljšate koktajle, juhe ali peciva.

Med proizvodnjo kokosove orehe (ekološke kakovosti) olupijo, njihovo meso zdrobijo in nato stisnejo v mlinu. Kokosovo mleko ne vsebuje stabilizatorjev, kar pomeni, da se lahko deli mleka usedejo v zgornji del pločevinke zato ga pred odpiranjem dobro pretresite ali na kratko segrejte v mlačni vodni kopeli.

Predlog recepta: Krompirjeva juha s korenjem in ingverjem

Kaj potrebujete:

• 400 g mokastega krompirja
• 200 gramov korenja
• 1 kos ingverja v velikosti palca
• 1 liter vode
• 200 ml kokosovega mleka
• 1 šopek jušne zelenjave
• 2 žlici zelenjavne juhe (prah, 20 g)
• 1 žlica olja za cvrtje (10 ml)
• 1 ščepec muškatnega oreščka
• 1 ščepec soli
• 1 ščepec popra

Kako pripraviti: