V dr. Steinberger BAktiv soku so stisnjeni sokovi iz različnih vrst bio zelenjave, in sicer rdeče pese, korenčka, zelene, krompirja in redkve. Sok ima bogato hranilno vrednost. Sok vsebuje prevreto desnosučno L(+) mlečno kislino. Izdelava soka poteka iz kontrolirane pridelave po receptu Rudolfa Breussa. Uživanje soka dr. Steinberger BAktiv je primerno tudi za sladkorne bolnike, ki naj upoštevajo, da 1 krušna enota vsebuje 145 ml soka. Hranilna vrednost: Hranilna vrednost na 100 ml na 200 ml Energijska vrednost 162 kJ / 39 kcal 324 kJ/78 kcal maščobe 0,1 g 0,2 g od tega nasičene maščobne kisline 0,04 g 0,08 g ogljikovi hidrati 8,3 g 16,6 g od tega sladkorji (iz sadja) 8,3 g 16,6 g prehranske vlaknine 0,3 g 0,6 g beljakovine 0,9 g 1,8 g sol < 0,25 g