Okusni, naravno sladki gomolji okusne ostrice so zdaj na voljo tudi za čisto uživanje.
Zelo "trdno" sredico je treba namočiti v vročo vodo, po kateri lahko sadje z užitkom prežvečite. Z izdelovalcem sojinega mleka lahko iz njega enostavno naredite rastlinsko mleko.

Namig: pred porabo čez noč namočite v vodi nato uživajte!