Pikantna sladkost, limonine note, temno rdeča barva in mazav kot gozdni med odlična sprememba na zajtrkovalni mizi in odličen način za sladkanje čaja! Ta medu podoben sirup je narejen po tradicionalnem avstrijskem receptu. V Avstriji z "Maiwipferl" poimenujejo nežne mlade poganjke smrek, ki jih vidimo šele v mesecu maju in se v nemščini imenujejo Mai.

Ta sirup je veganski in se lahko uporablja za rafiniranje peciva in mueslijev. Lahko ga dodamo tudi solatnim prelivom in slanim dipom. Če ga dodate toplim napitkom, kot je čaj, doda pikantno sladkost zelo priporočljivo je eksperimentiranje!

Prosimo, upoštevajte: sirup lahko sčasoma kristalizira. Potopite kozarec v toplo vodno kopel in ga hitro spet utekočinite.