Mmm ... ko pomislimo na Rapunzelino hrustljavo arašidovo maslo, se nam kar cedijo sline. Maslo je narejeno po posebnem postopku brez dodatkov, le rafinirano z morsko soljo.

Rapunzel nežno popraži arašide, kar omogoči, da se v celoti razkrije polna aroma oreščkov. Arašidi so nato le fino mleti in maslo ej rafinirano s hrustljavimi koščki arašidov in ščepcem morske soli.

In naš najljubši recept s tem hrustljavim arašidovim maslom? No, arašidovi piškoti, kaj pa drugega?

Kaj potrebujete (za približno 25 piškotkov):

• 200 g pšenične ali pirine moke (polnozrnate ali 1050)
• 100 g masla ali rastlinske margarine
• 80 g celega trsnega sladkorja
• 100 g arašidovega masla
• 1/2 žličke pecilnega praška
• 50 gramov sultan rozin
• 4 marelice
• 1 jajce

Postopek:

Nasveti:

• Gladko arašidovo maslo ima bolj fino, manj drobljivo teksturo.
• Za tanjše piškote lahko testo razvaljate na pomokani delovni površini in izrežete kroge.