Obstajajo številne legende o izvoru britanske klasike čaja Earl Gray. Dejstvo pa je, da se žlahtna mešanica črnega čaja preprosto čudovito uskladi s fino, dišečo, rahlo grenko aromo bergamotke. Naj bo čisto, z mlekom ali limono: uživajte v nebeški, blagi aromi črnega čaja in olja bergamotke ob vsaki skodelici.