Konopljina moka vsebuje veliko vlaknin, dragocenih maščob, kot sta omega 3 in 6, veliko mineralnih soli ter vitaminov E in B. Bogata je tudi z beljakovinami. Zaključek: Ta hranljiva moka iz vsakega projekta peke naredi dragocen pekovski izdelek! Vendar jo je treba vedno kombinirati z drugimi mokami, saj je naravno brez glutena. Primerne za mešanje so na primer moke iz pšenice, rži, kamuta ali pire. Okus konopljine moke je prijetno oreškast in rahlo aromatičen. Ujema se tako z začinjenimi kot sladkimi recepti!