Podobni izdelki iz - Začimbe in mešane začimbe
Opis in lastnosti
Črni kardamom (Amomum Subulatum) imenovan tudi nepalski kardamom ali rjavi kardamom je vrsta rastline, ki spada v družino ingverjev. Nasprotno od zelenega kardamoma se črni kardamom le redko uporablja pri sladicah. Zaradi svojega grenkega okusa, ki spominja na iglavce in dimljenega okusa, ki ga pridobi s sušenjem na odprtem ognju se začimba uporablja predvsem pri krepkih mesnih jedeh. Medtem, ko zeleni kardamom velja za "hladilno začimbo" velja za črni kardamom prav nasprotno. Temu primerno je skupaj s klinčki, cimetom in črnim poprom sestavni dela mešanica Garam Masala.
Sestava: celosten črni kardamom* (* iz nadzorovane ekološke pridelave)
Gibanje cene
Trenutno najboljša ponudba:
19,89 € u Ayurveda 101
Prilagodi prikaz izdelkov za primerjavo
Mnenja uporabnikov
Popularno iz kategorije - Začimbe in mešane začimbe
Novi izdelki
