Zrele hruške in aromatične kutine iz gradiščanskih sadovnjakov skrbno ročno nabrano in obdelano srce te jesenske gorčične omake. Očara s svojo rahlo grenko aromo in se dobro ujema z blagim Camamembertom, ovčjim sirom ali opečenimi jajčnimi cmoki.

Vsi izdelki iz "zu" prihajajo iz kontrolirane ekološke pridelave iz majhne tovarne iz Spodnje Avstrije, kjer so skrbno pridelani z veliko ljubezni. Embalaža iz trajnostnih materialov, ki jih je mogoče reciklirati, tudi nalepke ne vsebujejo PVCja.