Obožujete marcipan? Ta visokokakovosten izdelek Rapunzel je sestavljen iz 53 odstotkov mandljev, 43 odstotkov medu in malo vode. Z njim lahko pričarate praline, okrasite torte in pite ali postrežete s finimi kremnimi nadevi za palačinke in rogljičke. Seveda pa lahko v tej sočni, aromatični poslastici uživate tudi samostojno tako kot pravi ljubitelji marcipana.

Namig: Marcipan naj ne bo premehak za predelavo v okraske: pustite, da se pred tem strdi v hladilniku in nato na hitro obdelajte ali pa ga vzemite iz hladilnika le po porcijah.