Olje iz ekološkega kmetovanja prihaja iz majhnega družinskega podjetja z dolgoletno tradicijo. To se kaže skozi globokozelen in slasten okus ter viskozni značaj.

Schalksmhle je majhno družinsko podjetje z dolgoletno tradicijo. Že generacije polagamo veliko vrednost na krepitev regionalnih in trajnostnih izdelkov ter ohranjanje tradicionalnih metod proizvodnje skozi uporabo preverjenih strojev. Mi zagotavljamo predelavo surovin iz lokalnih kmetov in minimalnih transportnih poti.

V naši tradicionalni oljarni se za sergrevanje ponev uporablja izključno les namesto fosilnih goriv. Izkušnje delavcev za oljno prešo imajo tukaj izreden pomen saj morajo ti za praženje in stiskanje semen prešo individualno nastavljati in prilagajati.
Iz tega razloga prepriča naše, tradicionalno pridelano, bioštajersko bučno olje g.g.A. s temnozeleno barvo, slastnim okusom in viskoznim značajem.