Gozdni med je značilne temne barve in sladkoaromatičnega okusa s kislimi notami. Prava specialiteta za sladokusce!

Zakaj ta med ne prihaja iz Avstrije? Čeprav Darbo pripisuje velik pomen regionalnosti, lokalni čebelarji zadostijo le polovico avstrijskih potreb po medu. Zato Darbo nekaj svojega medu odkupuje iz mednarodnih virov. Vendar pa mora tudi med iz drugih držav izpolnjevati Darbove stroge standarde kakovosti, da zagotovijo, da je v vsakem kozarcu ali dozirniku le najboljše.