Zvezdasti janež je nedvomno najlepša začimba na trgu. Poleg dekorativnih lastnosti ima odličen okus. Sladka aroma je podobna komarčku, vendar nekoliko ostrejša. Nepogrešljiv je pri peki peciva in sadnih kompotih. Zvezdasti janež je začimba z veliko širšim sprektrom uporabe, kot se sprva domneva. Po vzoru vzhoda preizkusite malce zvezdastega janeža še v ostalih jedeh.

Začimba zvezdaste oblike spominja na vonj in okus komarčka. Vsebuje močne korenaste note in grenko sladke odtenke.

Nasveti in navodila za uporabo:
Zvezdasti janež podari čudovit okus pecivom in sadnim kompotom. V kitajski kuhinji ga uporabljajo pri pripravi juhe, piščanca, svinjine in race v kombinaciji s sojino omako. V Vietnamu je obvezna sestavina goveje juhe. Lepo se dopolnjuje z bučo, porom in korenovkami, saj še poudarijo njihovo sladkost. Namig: zvezdasti janež dodajte na začetku kuhanja, da lahko razvije svojo polno aromo. Pri pripravi ocvrtega piščanca, ga pred pripravo vstavite v piščanca in v njegovi notranjosti bo razvil čudovito aromo.

Sestavine:
Bio zvezdasti janež