Absolutni musthave za ljubitelje ameriškega žara! Poleg reber in natrganega svinjskega mesa so goveje prsi absolutno klasična ameriška jed z žara. Madžarska paprika v prahu, mehiški Ancho chilli, številna harmonično usklajena zelišča in začimbe ter pridih bukovega dima zagotavljajo sladek in začinjen okus. Popolna je kot BBQ rub za goveje meso, pečenico, zrezke in enolončnice. Prav tako se lahko uporabi za začinjene pizze ali za chili con carne in zelenjavne jedi.

Goveje prsi se tradicionalno pripravlja v smokerju in se kuhajo več kot 12 ur. Zaradi tega je meso hkrati nežno in okusno!