Ta mešanica začimb je znana po uravnoteženem in klasično pripravljenem receptu in je sestavljena iz neobdelane morske soli, paprike, kajenskega čilija, čebule, česna, origana, peteršilja in timijana. Tako preprost seznam sestavin in tako aromatična izkušnja okusa: karibsko okusno idealno za ribe in morske sadeže!

Dobro se poda k vsem školjkam, še posebej pa je idealna za marinade, omake in namaze. Videli boste, da je resnično vsestranska! Za okusno marinado preprosto zmešajte začimbe z oljčnim oljem, dodajte škampe ali kozice in jih pustite marinirati približno tri ure. Nato jih na srednjem ognju pecite na žaru ali v ponvi.