Katalogi
od 27.05. do 06.06.
Redni katalog
od 27.05. do 09.06.
Redni katalog
od 03.06. do 09.06.
Katalog živila
od 03.06. do 09.06.
Redni katalog
od 03.06. do 09.06.
Redni katalog
od 04.06. do 10.06.
Tedenski letak
od 04.06. do 10.06.
Redni katalog
od 04.06. do 10.06.
Redni katalog
od 03.06. do 13.06.
Spletni katalog
od 15.05. do 14.06.
Gostinec
od 03.04. do 30.06.
Mojih 10
od 01.06. do 30.06.
Cash&Carry redni katalog
od 01.06. do 30.06.
Trgovec
od 01.06. do 30.06.
Redni katalog
Prilagodi prikaz izdelkov za primerjavo
Opis in lastnosti
Črni kardamom (Amomum Subulatum) imenovan tudi nepalski kardamom ali rjavi kardamom je vrsta rastline, ki spada v družino ingverjev. Nasprotno od zelenega kardamoma se črni kardamom le redko uporablja pri sladicah. Zaradi svojega grenkega okusa, ki spominja na iglavce in dimljenega okusa, ki ga pridobi s sušenjem na odprtem ognju se začimba uporablja predvsem pri krepkih mesnih jedeh. Medtem, ko zeleni kardamom velja za "hladilno začimbo" velja za črni kardamom prav nasprotno. Temu primerno je skupaj s klinčki, cimetom in črnim poprom sestavni dela mešanica Garam Masala.
Sestava: celosten črni kardamom* (* iz nadzorovane ekološke pridelave)
Podobni izdelki iz - Začimbe in mešane začimbe
Mnenja uporabnikov
Popularno iz kategorije - Začimbe in mešane začimbe
Novi izdelki
