Torte, piškoti, sladice, testenine za pripravo lahko uporabite to visokokakovostno pšenično moko tipa 1! Ekološka pšenica za to moko je pridelana v osrednji Italiji in nežno mleta v tradicionalnem vodnem mlinu v Umbriji. S tem se ohranijo koristne hranilne snovi, hranilne vrednosti pa so veliko boljše od tistih v običajni moki. Poleg tega posebno fino mletje olajša delo. Trajno zapakirano v papirnato vrečko.

Ta enovrstna pšenična moka ne vsebuje nobenih umetnih dodatkov, saj sta pri Sapore di Sole naravna čistost in dobro počutje izjemnega pomena.